Der Alleskönner für Körper und Seele: Gomasio ist eine makrobiotische Spezialität, die aus Japan den Weg in unsere Küchen fand. Das Wort setzt sich zusammen aus "Goma" und "S(h)io" und bedeutet schlicht Sesam-Salz. Eine hausgemachte Mischung aus geröstetem Sesam und Meersalz, die köstlich und gesundheitsfördernd ist. Denn es ist reich an Vitamin B, Eiweiß und bereits zwei Löffel Sesam geben dem Körper so viel Calcium wie ein ganzes Glas Milch. Genießen Sie diese Kombination aus Gesundheit und Geschmack zum Salat und warmen Speisen oder einfach lecker auf Brot.
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