Unsere veganen und vegetarischen Gerichte kombinieren frische Zutaten mit modernen und traditionellen Kochtechniken. Jedes Gericht wird mit Liebe zubereitet und vereint exotische Aromen mit zeitgemäßem Flair.
Deutschlands erstes veganes Restaurant seit 1976
Vegan und vegetarisch aus Tradition in Hamburg Eppendorf
Tassajara - Veganes Restaurant Hamburg
Seit 1976 liegt unser Fokus auf veganer Küche aus sorgfältig ausgewählten, saisonalen Zutaten, gepaart mit meisterhafter Kochkunst. Interessant ist, dass wir Deutschlands erstes veganes und vegetarisches Restaurant sind. Unser veganes Restaurant in Hamburg folgt dieser Philosophie seit über 40 Jahren. Unser Küchenchef verbindet ayurvedische und mediterrane Aromen zu einzigartigen veganen Gerichten. Entdecken Sie die Vielfalt veganer Speisen in unserem veganen Restaurant.
Als bestes veganes Restaurant in Hamburg sind wir auf die Zubereitung veganer Speisen für Menschen mit Allergien, Lebensmittelunverträglichkeiten oder gesundheitlichen Problemen spezialisiert und gehen gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein. Unsere gesunden, glutenfreien Gerichte, die auf ayurvedischen Prinzipien basieren, sind vollgepackt mit essentiellen Nährstoffen und sind gut für Ihr Mikrobiom und Ihr allgemeines Wohlbefinden. Wir bieten auch spezielles Essen für Kinder an, wodurch sich Tassajara perfekt für Familienausflüge und Zusammenkünfte eignet. Kommen Sie und genießen Sie unsere veganen Köstlichkeiten mit Ihren Liebsten und entdecken Sie, warum wir die beste Wahl für Veganer in Hamburg sind.
"... das schmeckt so gut, wie es sich anhört"
"Wir empfehlen, sich im gemütlich schicken Ambiente des Tassajara von der Qualität einer richtig guten vegetarischen Küche überzeugen zu lassen"
"Das Tassajara an der Eppendorfer Landstrasse gehort seit Jahren zu den erfolgreichsten vegetarischen Restaurants in Deutschland"
"Vegetariertempel mit geschmacksprallen Kreationen, die nach Gesundheit schmecken. Eine Entdeckung wert"
"... vegetarische Spitzen-Küche, regionale Zutaten, spektakuläre Gerichte ohne Fleisch"
"... das gute Gefühl, mit dem Tassajara das Schlaraffenland zu betreten"
Unser Menü
Entdecken Sie unser köstliches veganes und vegetarisches Menü, das Ihren Gaumen verwöhnt. Von frischen, lebendigen Salaten bis hin zu herzhaften Hauptgerichten auf pflanzlicher Basis ist jedes Gericht ein Fest für alle Sinne. Genießen Sie ein kulinarisches Erlebnis, das für Stärke, Gesundheit und Glück steht, wobei jedes Gericht mit Kompetenz und Erfahrung zubereitet wird.
Unsere Angebot
Essen zum Mitnehmen
Genießen Sie unsere vom Chefkoch zubereiteten veganen und vegetarischen Gerichte unterwegs, bei der Arbeit, oder zu Hause.
Vegane Produkte für zu Hause
Entdecken Sie eine Auswahl unserer feinsten vegetarischen und veganen Köstlichkeiten, die Sie perfekt zu Hause mit Ihren Lieben genießen können.
Veganer Catering-Service
Erleben Sie erstklassiges veganes und vegetarisches Catering, das sorgfältig zubereitet und auf Ihre individuellen Vorlieben sowie Veranstaltungsanforderungen abgestimmt ist.
Veganes Event / Kleine Hochzeit
Verleihen Sie Ihrer Hochzeit oder Ihrem besonderen Event mit unserem maßgeschneiderten veganen Catering das besondere Etwas. Ideal für kleine Hochzeiten und intime Feiern – erleben Sie köstliche Gerichte, die Ihren Tag unvergesslich machen.
JAMU Wellness-Drinks
Entdecken Sie unsere gesunden Immunkonzentrate – perfekt für ein starkes Immunsystem! Kaufen Sie jetzt unsere Immungetränke und erleben Sie, wie unsere Energie-Immune-Drinks Ihre Vitalität steigern und Ihre Abwehrkräfte stärken.
Häufig gestellte Fragen
Ist bei Tassajara alles vegan?
Ja, bei uns ist wirklich alles vegan – von unseren Speisen und Getränken bis zu unseren Zutaten. Wir leben unsere Überzeugung zu 100% und bereiten alle Gerichte mit viel Liebe und Sorgfalt zu.
Ich habe Allergien - kann ich trotzdem bei euch essen?
Selbstverständlich! Bei Tassajara nehmen wir Lebensmittelallergien sehr ernst. Bitte informieren Sie uns bei der Reservierung oder Bestellung über Ihre Allergien. Unser erfahrenes Küchenteam bereitet Ihre Speisen dann entsprechend zu. Auch glutenfreie Gerichte sind bei uns erhältlich.
Ist das Restaurant familienfreundlich?
Absolut! Wir heißen Familien herzlich willkommen und bieten eine spezielle Kinderkarte mit kleinen Portionen und kindergerechten veganen Gerichten an. Hochstühle sind selbstverständlich verfügbar.
Wie kann ich reservieren?
Sie können ganz einfach telefonisch unter 040-483801 oder per E-Mail an info@tassajara.de reservieren. Für aktuelle Angebote und weitere Informationen besuchen Sie gerne unsere Website: tassajara.de
Gibt es Geschenkgutscheine?
Ja, Sie können bei uns Geschenkgutscheine erwerben - der perfekte Geschenktipp für alle Feinschmecker! Diese sind direkt im Restaurant oder per E-Mail-Bestellung erhältlich.
Wie sind die Parkmöglichkeiten und gibt es WLAN?
Parkplätze finden Sie in der nahen Umgebung. Kostenloses WLAN steht unseren Gästen selbstverständlich zur Verfügung.
Sind Hunde erlaubt?
Hunde sind bei uns herzlich willkommen!
Was macht Tassajara so besonders?
Als eines der ersten veganen Restaurants in Hamburg verbinden wir seit Jahren traditionelle Kochkunst mit modernen veganen Kreationen. Unser Ziel ist es, durch innovative Gerichte zu zeigen, wie vielfältig und geschmackvoll vegane Küche sein kann.